Салат с красной капустой и сыром фета

Очень вкусное и одновременно богатое витаминами блюдо можно приготовить из красной капусты, сыра фета и морковки.

Ингредиенты:

2 шт. – морковь,

0,5 шт. – красная капуста,

100 г – сыр фета,

3 чт.л. – оливковое масло,

1 ст.л. – горчица,

3 ч.л. – яблочный уксус,

семена льна, соль и перец.

Морковь натираем на крупной терке, а капусту мелко шинкуем. Затем на сухой сковороде в течение 5 минут обжариваем семена льна.

Чтобы приготовить заправку, смешиваем оливковое масло с горчицей и яблочным уксусом. Солим и перчим.

В салатник выкладываем капусту и морковь, посыпаем семенами льна и заливаем приготовленной заправкой. Тщательно перемешиваем. Затем добавляем нарезанный кубиками сыр фета. Приятного аппетита!