Как правильно хранить картошку, чтобы не появились «глазки», если нет погреба

29.10.2021 15:53

Все прекрасно знают, что картошкой надолго не запасешься, если нет погреба, ведь через некоторое время на ней появятся «глазки».

Если вы городской житель, у которого нет дачи и своего погреба, то можно практиковать хранение картофеля на балконе.

Для этого подойдет крепкая герметичная тара или ящик. Чтобы ящик исправно выполнял свои функции, попробуйте его немного обустроить и сделать второе дно и двойную крышку. 

Пустоты следует заполнить пенопластом, утеплителем или опилками. Однако срок хранения в этом случае составит всего один месяц. Есть вероятность, что картофель начнет вянуть или расти.

Есть еще один способ, как какое-то время хранить картофель. Если у вас в нижнем отделе холодильной камеры есть свободное местечко, то картофель можно хранить там. Клубни следует держать в бумажных пакетах, в полиэтиленовых картофель начинает гнить. 

картофель
Фото: Pixabay

Однако при длительном хранении на холоде в картофеле из крахмала образуется сахар.

Но есть верный способ, как сохранить картофель и не опасаться за «глазки». Для этого нужно положит к картошке пару яблок – она точно не будет прорастать.

Автор: Елена Гутыро Редактор интернет-ресурса