Каши на диете – одно из самых популярных блюд, которые содержат «долгие» углеводы. Они обладают эффектом «насыщения» и являются кладезем полезных микроэлементов, не содержат множества калорий.
Приготовьте на обед перловую кашу по этому рецепту, чтобы быстро утолить голод.
На ночь нужно замочить 200 г перловой крупы в литре воды. На утро приступить к приготовлению. Лучше всего и удобнее это делать в мультиварке.
Старую воду нужно слить и добавить три стакана свежей. Поставить вариться крупу в мультиварке, используя специальную программу. Если готовите на плите, то вариться каша должна полчаса на небольшом огне.
Очистите и измельчите одну головку лука, одну морковь натрите на терке. Овощи обжарьте на оливковом масле.
Через полчаса кастрюлю надо снять с огня и обмотать полотенцем, одеялом. Перед этим посолите и добавьте лук с морковью.
Фото: Pixabay