Зарубежные специалисты раскрыли тайну, по которой человек постоянно ощущает чувство голода и вследствие чего набирает лишний вес.
В своих исследованиях ученые обратили внимание на гормон контроля веса человека – лептин.
Данный гормон высвобождается из клеток белой жировой ткани в тот момент, когда человек начинает потреблять еду. Далее лептин попадает в гипоталамус, где и вступает в реакцию с белками.
Ученые отмечают, что у людей с явными признаками ожирения содержится много данного гормона. Специалисты полагают, что именно лептин и ответственен за набор лишнего веса.
В опытах на мышах показано, что при поступлении жирной пищи в организм происходит образование фермента MMP-2, который подавляет связывание лептина в гипоталамусе. В итоге нарушается цепочка нейронных сигналов и человек не ощущает сытость и продолжает испытывать чувство голода.
Однако, если подавить активность данного фермента, то лептин начинал снова взаимодействовать с клетками в мозге и возникало чувство сытости.
Фото: из открытых источников
