Чем угостить собаку: рецепт мясных шариков, от которого ваш питомец будет без ума

Каждый хозяин мечтает видеть своего питомца счастливым, особенно когда тот уплетает угощение за обе щеки. 

Но магазинные лакомства часто вызывают сомнения: консерванты, красители, непонятный состав… 

Альтернатива есть — ароматные мясные шарики, которые легко приготовить дома из трёх доступных ингредиентов.  

Для рецепта понадобится 100 г нежирной телятины или говядины, яичный белок и 50 г рисовой муки. 

Мясо измельчают в блендере до состояния воздушного пюре, затем добавляют белок и тщательно перемешивают. 

Рисовая мука вводится последней — она связывает массу, делая её пластичной, но не пересушивая. Готовое тесто должно напоминать плотный крем, из которого удобно лепить миниатюрные шарики.  

Духовку разогревают до 200 градусов, а противень застилают пергаментом, слегка припудренным мукой. 

Из мясной массы формируют шарики размером с вишню, смачивая руки водой, чтобы тесто не липло. Каждую заготовку слегка приплюскивают пальцем — так они равномерно пропекутся. 

Сначала шарики выдерживают 10 минут при высокой температуре, чтобы схватилась корочка, затем снижают нагрев до 170 градусов и томят ещё полчаса.  

Готовые шарики остужают на решётке — это сохранит их хрусткость. Лакомство можно сразу угощать питомца или хранить в герметичной банке до пяти дней. 

Аромат запечённого мяса, отсутствие лишних добавок и аппетитный хруст превратят обычный перекус в маленький праздник для четвероногого друга. 

А главное — в этих шариках точно нет ничего, кроме любви и заботы.