Цены на фисташки достигли максимума за 8 лет: с чем связано подорожание

Цены на фисташки достигли восьмилетнего максимума на фоне военного конфликта в Иране, который нарушил глобальные цепочки поставок. В марте 2026 года стоимость орехов поднялась до 4,57 доллара за фунт (454 грамма) – самого высокого уровня с мая 2018 года.

Об этом сообщает агентство Bloomberg со ссылкой на данные аналитической компании Expana Markets.

Иран занимает второе место в мире по поставкам фисташек, и военный конфликт привёл к сокращению предложения на и без того ограниченном рынке.

При этом спрос остаётся высоким: фисташки популярны не только как самостоятельное лакомство, но и как распространённый ингредиент в мороженом, шоколаде и напитках.

Аналитик Expana Markets Ник Мосс отметил, что проблемы с торговлей фисташками в Иране начались ещё до начала военной операции США и Израиля против Ирана в конце февраля – из-за санкций и геополитических разногласий.

Дополнительным фактором стал урожай 2025 года, который оказался меньше ожидаемого.

«Цены на фисташки безусловно чувствительны к кризисам на Ближнем Востоке, учитывая роль региона как крупного поставщика, транзитного узла и потребителя», – заявил Мосс.