В Минской области с сегодняшнего дня началась массовая заготовка березового сока.
Как сообщает корреспондент сетевого издания «Белновости», лесхозы региона планируют собрать за сезон более 3,8 тысячи тонн этого весеннего продукта.
Об этом «БЕЛТА» рассказали в Минском государственном производственном лесохозяйственном объединении.
Параллельно с заготовкой стартовала и реализация сока населению.
Цена зависит от места покупки: в лесничествах литр обойдется в 0,42 рубля, на выездных точках в районных центрах – в 0,48 рубля, в столице – в 0,55 рубля.
Для минчан определены пять точек продажи.
Свежий березовый сок можно приобрести по адресам: улица Багратиона, 70 (на базе Минского лесничества), Логойский тракт, 52, улица Тимирязева, 118, улица Леонида Левина, 8, а с 25 марта 2026 года – также на проспекте Дзержинского, 104.
Традиционный сбор сока в лесхозах продлится до конца апреля – пока активно идет сокодвижение.
Лесные хозяйства напоминают: самостоятельно собирать березовик в лесах без соответствующего разрешения запрещено.
Автор: Елена Шимановская
