Несмотря на то, что соль называют никак иначе как «белой смертью», полностью отказаться от нее нельзя.
Американские специалисты из медицинского сообщества Аншутц (Университет Колорадо) назвали последствия дефицита соли в организме.
По словам ученых, особенно тяжело недостаток соли сказывается на пожилых людях.
Это может найти отражение в снижении когнитивных функций (снижение внимания, памяти, мыслительных процессов).
Также недостаток соли может привести к гипонатриемии, когда уровень натрия в крови падает ниже 135 ммоль/л.
