Наверняка каждый знает о том, что, допустим, мясо и яйца сырыми есть нельзя.
Однако специалисты составили список неочевидных продуктов, которым также нужна термическая обработка.
Всего их 8:
1. Сосиски. Врачи их вообще советуют исключить из рациона по той причине, что они могут стать провокатором развития онкологического заболевания. Но если вас данный факт не останавливает, то нужно их отваривать, несмотря на то, что упаковка гласит о том, что они являются готовым продуктом. Сосиски вполне могут быть заражены бактериями, которые погибают только в процессе варки.
2. Баклажаны. Особую опасность представляют молодые овощи, так как в них в большом количестве содержится яд соланин.
3. Тесто. Данный продукт представляет угрозу по той причине, что в его состав входят яйца. А яйца, в свою очередь, могут служить источником опасной кишечной инфекции.
4. Грибы. Они-то и в обработанном виде представляют собой достаточно тяжелую пищу, так что их обязательно нужно готовить.
5. Домашнее молоко. Продукция из магазина хоть и не является столь же вкусной, но хотя бы проходит пастеризацию. Перед употреблением парного молока его в обязательном порядке стоит прокипятить.
6. Ревень. В сыром виде овощ является источником кислоты, которая может спровоцировать появление камней в почках.
7. Косточки ягод и фруктов. Они превращаются в яд и могут спровоцировать отравление.
8. Красная фасоль. Содержит в своем составе токсины, которые разрушаются только путем термической обработки. Рекомендуется варить ее хотя бы 10 минут.
Фото: Pixabay
