Учёные назвали самый полезный продукт для диабетиков.
По словам специалистов, быстрому снижению уровня глюкозы в крови способствует употребление морских водорослей.
Выводы специалистов опубликованы в зарубежных СМИ.
Медики напомнили, что резкие скачки сахара характерны для периодов, наступающих после трапезы.
Однако «сгладить» негативный эффект позволяет включение в рацион морских водорослей.
Учёные охарактеризовали их как «самые полезные продукты питания в мире».
Отмечается, что морские водоросли – основа рациона китайцев, корейцев и японцев.
Польза продукта для сердечно-сосудистой системы была доказана учёными в ходе эксперимента на лабораторных грызунах.
Выяснилось, что употребление водорослей снижало уровень «плохого» холестерина в крови мышей.
Кроме того, была обнаружена способность продуктов данного типа предотвращать скачки сахара.
Полезное свойство водорослей объясняется содержанием в них важного компонента – альгината, за счёт которого всасывание глюкозы в кровь замедляется.
Фото: Pixabay
