Известно, что чеснок является одним из возможных средств профилактики инфекционных заболеваний.
Однако это далеко не единственные недуги, от которых защищает продукт.
Так, употребление чеснока может предупредить развитие заболеваний сердца, сосудов, эндокринной системы.
Кроме того, продукт снижает риск развития некоторых онкологических заболеваний.
К такому выводу пришли сотрудники Университета Ноттингема, сообщают интернет-источники.
Учёные выяснили, что во время обработки чеснока выделяются соединения серы, положительное влияющие на так называемые «сигнальные» молекулы.
За счёт этих соединений поддерживается клеточная связь. Кроме того, соблюдается баланс различных систем организма.
Исследователи из Великобритании уверены, что чеснок может стать средством профилактики вирусных инфекций, сердечно-сосудистых заболеваний, сахарного диабета и некоторых видов рака.
Пока специалисты не пришли к единому выводу о лучшем способе приготовления продукта. Однако учёные сходятся в одном: чеснок должен быть включён в рацион человека.
Фото: Pixabay
