Многие уверены, что творог с бананом — это почти идеальный завтрак. Белок плюс фрукт, что может быть лучше?
Однако врачи и нутрициологи все чаще предупреждают: такая комбинация не так безобидна, как кажется. Она способна вызвать резкие скачки сахара в крови, сообщает корреспондент Белновости.
Банан относится к продуктам с высоким гликемическим индексом. Его сладость быстро превращается в глюкозу, которая моментально попадает в кровь.
Творог же усваивается медленнее, но в сочетании с бананом он не успевает сгладить резкий подъем сахара. Поджелудочная железа вынуждена работать на пределе.
Инсулин выбрасывается в кровь, чтобы снизить уровень глюкозы. Но после этого наступает резкое падение энергии, и человек снова чувствует голод.
Такой завтрак создает иллюзию сытости. Но через короткое время организм требует новую порцию еды.
Диетологи отмечают, что именно такие колебания уровня сахара провоцируют переедание. Человек ест больше, чем нужно, и постепенно набирает вес.
Особенно опасно это для людей с нарушениями углеводного обмена. Для них подобные завтраки могут стать шагом к развитию диабета.
Многие привыкли считать творог универсальным продуктом. Но его сочетания играют ключевую роль в том, как организм реагирует на пищу.
С бананом он превращается в источник кратковременной энергии. Но пользы для здоровья в этом союзе гораздо меньше, чем принято думать.
Врачи советуют выбирать для творога менее сладкие добавки. Ягоды, яблоки или огурец — куда более безопасные варианты.
Банан же лучше оставить для перекуса в первой половине дня. Тогда его углеводы усвоятся без лишнего стресса для организма.
Проблема в том, что привычка к сладкому завтраку формируется с детства. Родители часто предлагают детям творог с фруктами, не задумываясь о последствиях.
Организм реагирует на такие завтраки как на быстрый источник энергии. Но за этим всегда следует спад, который провоцирует усталость.
Именно поэтому специалисты советуют пересмотреть привычные утренние блюда. Ведь завтрак должен давать стабильную энергию, а не кратковременный подъем.
Творог и банан — союз, который кажется полезным, но на деле приносит больше проблем. И отказаться от него стоит ради долгосрочного здоровья.
Автор: Сергей Туманов
