15 продуктов, которые нельзя хранить в холодильнике

После покупки продуктов часть из них отправляется в холодильник. Но далеко не все можно хранить в холоде.

Предлагаем список продуктов, которые не нужно класть в холодильник. 

1. Мед

 В холоде он теряет свои полезные свойства, текстуру, вкус, а также быстро кристаллизуется.

2. Кофе

Зерна от влаги и холода могут терять свои вкус и аромат. Также при хранении этого продукта следует помнить, что он быстро впитывает все посторонние запахи.

3. Бананы

В холодильнике они быстрее портятся и чернеют. Также бананы выделяют этилен, что может привести к порче рядом расположенных продуктов.

4. Шоколад

Если хранить его при низких температурах, то на шоколаде появляется белый налет, что портит его внешний вид. Также ухудшаются вкусовые качества шоколада при его хранении в холодильнике.

5. Картофель

Здесь нужно помнить о том, как ведет себя на холоде картофельный крахмал, а он в таких условиях быстро превращается в сахар, что портит вкус и структуру этого овоща. 

6. Чеснок и лук

 При повышенной влажности и недостаточной циркуляции воздуха эти продукты становятся вялыми, быстрее начинают гнить и прорастать.

7. Авокадо

Некоторые помещают его в холодильник, надеясь, что там быстрее дозреет. Но этого не произойдет, наоборот, на холоде авокадо почернеет и быстро испортится.

8. Помидоры

Если их хранить в холоде, то томаты могут стать мучнистыми и безвкусными.

9. Хлеб

 Он быстро впитывает все посторонние запахи, а в условиях повышенной влажности на нем может появиться плесень.

10. Базилик

 Его листочки в холодильнике могут быстро завянуть и почернеть. При этом нужно помнить, что сильный аромат базилика может перейти другим продуктам.

11. Оливковое масло

Если хранить его в холодильнике, то появляется белый осадок и горечь, в результате чего ухудшается вкус и теряются многие полезные свойства этого масла.

12. Баклажаны

Хранение их в холодильнике может привести к появлению на них темных пятен и быстрой порче.

13. Груши и яблоки

Они выделяют этилен, который может сократить срок хранения других продуктов.

14. Киви, манго, ананасы

В условиях холода эти тропические фрукты портятся и одновременно ухудшаются их вкусовые свойства. 

15. Специи

Если хранить их в холодильнике, то специи потеряют свой аромат.

Какие продукты нельзя хранить в холодильнике:

1. Мед
2. Кофе
3. Бананы
4. Шоколад
5. Картофель
6. Чеснок и лук
7. Авокадо
8. Помидоры
9. Хлеб
10. Базилик
11. Оливковое масло
12. Баклажаны
13. Груши и яблоки
14. Киви, манго, ананасы
15. Специи

Фото: © Белновости