Рецептов приготовления блинов существует огромное множество. Однако предлагаем попробовать блинчики на сливках по-американски.
Ингредиенты:
500 мл – сливки,
300 г – мука,
3 шт. – яйцо,
50 г – сахар,
ванилин, сода, корица.
Белки взбиваем с небольшим количеством соли, а желтки аккуратно смешиваем с сахаром, корицей, ванилином, содой, сливками, мукой. Хорошо перемешиваем. Затем приливаем к полученной смеси взбитые сливки.
Выпекаем блины на сковороде до образования характерной золотистой окраски. Приятного аппетита!