Маффины представляют собой американский вариант кекса, который внутри содержит различные начинки.
Ингредиенты:
200 г – сметана,
3 шт. – яйцо,
1 ст. – сахар,
80 г – сливочное масло,
1,5 ст. – мука,
200 г – изюм,
50 г – грецкие орехи.
Взбиваем яйца и сахар. Затем добавляем сметану, соду, масло, муку. Тщательно перемешиваем.
Затем переносим тесто в специальные формочки для выпечки. Туда же добавляем порционно изюм и орехи.
Выпекаем в духовке при температуре 180 градусов в течение 20 минут. Приятного аппетита!
