Рецепт этого пирога придется по вкусу многим любителям. Сладкая выпечка включает в себя главный ингредиент – цукини.
Ингредиенты:
150 г – цукини,
2 шт. – яйцо,
300 г – мука,
1 уп. – натуральный йогурт,
50 г – миндаль,
100 г – сахар.
В емкости смешиваем йогурт с яйцами, муку, сахар, разрыхлитель и оливковое масло. Вымешиваем однородное тесто.
Цукини натираем на терке, а миндаль мелко измельчаем.
Затем в тесто добавляем цукини и почти весь миндаль.
Переносим в форму для выпечки, посыпаем сверху оставшимся миндалем. Запекаем в духовке при температуре 180 градусов в течение 40 минут. Приятного чаепития!
