Сладкоежкам и любителям клубники непременно следует попробовать аппетитные пирожные.
Ингредиенты:
400 г – клубника,
200 г – сахар,
3 шт. – яйцо,
250 мл – сливки,
1 ст.л. – ваниль.
Взбиваем белки с частью сахара до образования устойчивой пены. Затем добавляем лимонный сок и вторую часть сахара и вновь перемешиваем.
На форму для выпечки из полученной массы с помощью кондитерского мешка формирует небольшие безе.
Выпекать при температуре 100 градусов около 2 часов.
Параллельно взбиваем сливки с ванилью и добавляем порезанную клубнику. Данную массу укладываем на пирожные и подаем к столу. Приятного аппетита!
