Когда хозяйка говорит «ленивый пирог», это звучит почти как шутка. Но именно так называют десерт, который готовится за считанные минуты.
Главный секрет — тесто, которое замешивается прямо в миске. Никаких долгих этапов и сложных процедур.
«Две минуты — и основа готова», сообщает корреспондент Белновости. Дальше остаётся только добавить ягоды и отправить в духовку.
Рецепт появился десятки лет назад и быстро стал популярным. Его ценят за простоту и вкус.
Тесто обычно делают на сметане или кефире. Оно получается мягким и воздушным.
Ягоды можно брать любые — от клубники до черники. Главное, чтобы они были сочными.
Пирог не требует дрожжей и долгого подъёма. Это экономит время и силы.
Хозяйки отмечают, что десерт долго не черствеет. Он остаётся мягким даже на следующий день.
Кулинары называют его универсальным. Меняй ягоды — и каждый раз вкус будет новым.
Особенно удобно готовить летом, когда много свежих фруктов. Пирог становится настоящим спасением.
Диетологи напоминают: ягоды добавляют витаминов и антиоксидантов. Это делает десерт полезнее обычной выпечки.
При этом калорийность остаётся умеренной. Всё зависит от количества сахара.
Пирог любят дети и взрослые. Его легко готовить даже новичкам.
Именно простота и вкус сделали его «ленивым». Он доказывает, что десерт может быть быстрым и удачным.
Автор: Сергей Туманов
