Когда гости на пороге или хочется сладкого к чаю, можно сделать быстрый кекс в микроволновке.
Вам понадобится пять минут, чтобы его приготовить.
В кружке взбить яйцо, добавить две столовые ложки молока, четыре столовые ложки сахара. Если не любите сладкое, то можно и меньше сахара. Насыпать щепотку ванилина, перемешать до однородного состояния теста.
После этого добавить еще четыре столовые ложки муки, чайную ложечку разрыхлителя для теста. Снова все перемешать до однородности.
Поставить в микроволновку и выпекать три минуты при мощности 800 Вт. Не переживайте, когда кекс будет выходить за пределы кружки, он будет держать форму.
Фото Pixabay
