Предлагаем попробовать приготовить традиционный американский яблочный пирог.
Ингредиенты:
300 г – мука,
8 шт. – яблоки,
200 г – сливочное масло,
150 г – сахар,
лимонный сок,
1 ст.л. – крахмал,
корица, соль.
Смешиваем муку, соль и сливочное масло. Сюда же медленно добавляем подкисленную соком воду. Замешиваем тесто и ставим на полчаса в холодное место.
Яблоки разрезаем на пять частей и засыпаем сахаром и крахмалом.
Большую часть теста раскатываем и переносим в форму для выпечки. Сверху укладываем яблоки и закрываем оставшимся тестом.
Выпекаем в духовке при температуре 180 градусов в течение 60 минут. Приятного аппетита!
