Опытные хозяйки давно открыли для себя "скоростной" рецепт приготовления печенья из сгущенки и муки.
Готовить их может даже ребенок, ингредиентов требуется минимальный набор, а результат относится к категории дешево, но сердито. Быстрее приготовить уже точно ничего не получится.
Для приготовления потребуется:
- сгущенное молоко — 380 гр;
- масло сливочное (72.5 %) — 180 гр;
- мука — 450 гр;
- разрыхлитель для теста — 1,5 ч. л.
Как готовить
В глубокой миске смешиваем муку с разрыхлителем. В отдельной посуде растапливаем пачку сливочного масла.
Добавляем в него сгущенку и перемешиваем миксером до однородного состояния.
Полученную массу потихоньку добавляем в муку, перемешивая одновременно миксером, потом ложкой, а потом руками.
В итоге должно получиться упругое и жирное тесто, из которого нужно накатать много средних по размеру шариков (не больше пельменя).
Застилаем противень пергаментом, выкладываем шарики и сверху прижимаем их вилкой, чтобы получилась круглая лепешка с насечками.
Выпекаем в разогретой до 180 градусов духовке 15 минут.
Печеньки готовы, как только тесто подрумянится снизу, иначе получатся твердыми.
Приятного аппетита!
