Ученые: рестораны и другие места общепита влияют на загрязнение воздуха

Академики из Америки узнали, что рестораны, а также другие места общепита влияют на загрязнение воздуха.

Особенно опасны вещества, которые выделяются при термической обработке масел.

Научные сотрудники провели исследование, где узнали: когда рестораны работают, то концентрация и уровень аэрозоля в воздухе повышается.

Также ученые заметили, что поток аэрозоля можно контролировать с помощью аэрозольного масс-спектрометра. Это является очередным доказательством того, что рестораны и кафе входят в ряд факторов, влияющих на загрязнение окружающей среды.

Фото: из открытых источников