Защита внутреннего рынка от небезопасной пищевой продукции является одним из ключевых приоритетов страны, поскольку напрямую затрагивает здоровье граждан.
Отделение гигиены питания Минского городского центра гигиены и эпидемиологии осуществляет постоянный государственный санитарный надзор за безопасностью продовольственного сырья и пищевых продуктов, сообщает корреспондент Белновости со ссылкой на сообщение БЕЛТА.
В 2025 году специалистами было исследовано 2829 проб пищевой продукции на соответствие показателям безопасности и качества.
Из них 491 проба не соответствовала установленным требованиям, при этом 1982 пробы пришлись на импортные товары.
По итогам проверок из обращения была изъята и запрещена к реализации 41 тонна некачественной продукции.
Наибольшее количество нарушений выявлено в замороженных овощах и рыбе по микробиологическим и органолептическим показателям.
Продукты переработки птицы и молочная продукция также часто не соответствовали микробиологическим нормативам.
В кондитерских изделиях специалисты обнаруживали превышение допустимого содержания консервантов и красителей.
Основными причинами выпуска опасных продуктов стали низкий производственный контроль и несоблюдение условий хранения.
Нарушение температурных режимов при транспортировке и антисанитария на объектах также способствовали порче товаров.
Покупателям рекомендуется внимательно изучать маркировку и не приобретать продукцию без этикеток на русском или белорусском языке.
Информацию о запрещенной продукции можно найти на сайте Республиканского центра гигиены и на портале Госстандарта.
Автор: Игорь Зур
