В Минской области лесные хозяйства предполагают, что в нынешнем сезоне будет собрано более 5 тыс. тонн.
Как сообщает БЕЛТА, на прошлой неделе почти все лесхозы приступили к заготовке березового сока, свою очередь еще ждут только Крупский и Логойский районы.
В 2018 году было собрано чуть более 4 тыс. тонн сока.
На данный момент уже заготовлено 753 тонны.
Отмечается, что результат сбора будет зависеть от погодных условий. При морозной температуре сок перестает двигаться, при плюсовой – наоборот.
Лесные хозяйства планируют отправить сок на переработку на Борисовский консервный завод, Стародорожский плодоовощной завод.
Пункты продаж разместятся в лесничествах и на лесосеке. Цена за один литр сока – примерно 20 копеек.
Фото: © Белновости
