С 1 сентября 2026 года в Беларуси вступают в силу изменения в организации школьного питания, включая введение единого вида приёма пищи при одноразовом питании, деление учащихся на три возрастные группы вместо двух, а также увеличение денежных норм расходов на 5% с последующей ежегодной индексацией.
Соответствующее постановление подписал премьер-министр Александр Турчин, сообщили в пресс-службе правительства.
Главные мысли за минуту
- При одноразовом питании вводится единый приём пищи: для первой смены это второй завтрак, для второй — полдник, состоящие из трёх блюд.
- Вместо двух возрастных категорий (6–10 и 11–18 лет) теперь выделяют три группы: 1–5, 6–8 и 9–11 классы для более точного учёта потребностей детей.
- Денежные нормы расходов на питание с 1 сентября повышаются на 5% и далее будут автоматически расти в зависимости от изменения розничных цен на продукты.
- Существенно расширен перечень разрешённых продуктов, включая готовые полуфабрикаты, сняты ограничения на хлебобулочные изделия, сало и мясные паштеты.
- В школьных буфетах появится возможность устанавливать вендинговые автоматы с едой и напитками, преимущественно от белорусских производителей.
Правительство Беларуси утвердило новый порядок организации питания в учреждениях общего среднего образования.
Документ вносит несколько ключевых изменений, которые затронут как режим приёма пищи, так и состав рационов, а также механизмы финансирования.
Теперь при одноразовом питании школьникам будет предлагаться единый вид приёма пищи, который зависит от смены обучения.
Учащиеся первой смены будут получать так называемый второй завтрак, а второй смены — полдник.
В обоих случаях меню будет состоять из трёх позиций: салата, горячего блюда и напитка.
При этом пересмотрены подходы к применению натуральных норм как при одно-, так и при двухразовом питании.
Кроме того, упрощена процедура составления и корректировки примерных рационов, что позволит более гибко подбирать блюда с учётом вкусовых предпочтений школьников.
Важным новшеством стало разделение учащихся на три возрастные группы вместо двух ранее действовавших.
Теперь отдельные нормы расходов установлены для 1–5, 6–8 и 9–11 классов, что лучше соответствует физиологическим особенностям детей разного возраста.
Финансовая сторона вопроса также претерпела изменения.
С 1 сентября денежные нормы расходов на питание увеличиваются на 5 процентов.
В дальнейшем они будут корректироваться ежегодно в автоматическом режиме с учётом динамики розничных цен на продовольственные товары.
Существенному пересмотру подвергся перечень продукции, разрешённой для использования в питании учащихся.
В него включены готовые мясные, рыбные, мучные, овощные и другие полуфабрикаты, соответствующие требованиям для детского питания.
Одновременно сняты ранее действовавшие ограничения на хлебобулочные изделия, сало и мясные паштеты.
Кроме того, постановлением предусмотрена возможность установки в школьных буфетах вендинговых автоматов.
Через такие аппараты ученики смогут приобретать продукты и напитки, разрешённые для детей, причём приоритет отдаётся товарам белорусского производства.