В Беларуси Комитет госконтроля приостановил работу одного из колбасных цехов.
Причиной, как сообщает корреспондент сетевого издания «Белновости», стала «продукция из будущего».
Всю информацию по этому поводу предоставили представители пресс-службы КГК.
Ненадлежащее санитарное состояние, просроченное сырье, «шпик из будущего» – вот что обнаружили проверяющие.
Из-за этих нарушений деятельность колбасного цеха была приостановлена, уведомили в пресс-службе КГК.
Проверку, в ходе которой были выявлены нарушения, проводили специалисты из Комитета госконтроля Гомельской области вместе с экспертами из санитарной и ветеринарной служб.
Они наведались в колбасный цех одного из предприятий потребительской кооперации области, и нашли там массу недочетов.
Специалисты обнаружили на производстве более 120 килограммов сырья, у которых вышел срок годности. Среди них были вареные субпродукты, перловая каша и комплексная пищевая добавка.
Кроме того, одна из партий готового товара – 12 килограммов шпика – была промаркирована будущей датой производства: на упаковке стояло число 16 октября 2025 года, хотя на самом деле продукт был изготовлен 14 октября 2025 года.
Проверка также показала, что рабочие в цеху не убирались вовремя в производственных помещениях и не чистили должным образом технологическое оборудование.
В КГК особо подчеркнули, что субъект хозяйствования заранее был уведомлен о визите контролеров, что означает, что у него было время подготовиться.
Сотрудники санслужбы запретили реализацию и использование в производстве некачественное сырье.
«Работа колбасного цеха приостановлена для наведения порядка», – заявили в комитете.
Автор: Елена Шимановская
