Конечно, очистить дольки чеснока от шелухи можно не торопясь, вооружившись острым ножиком и терпением.
Однако как быть в тех случаях, когда в процессе приготовления всех необходимых ингредиентов для консервации овощей счет идет буквально на секунды?
Вряд ли вам захочется тратить драгоценное для горячего сезона закаток время.
Особенно этот совет подойдет тем, кому предстоит начистить целую гору мелкого чеснока, кожура к которому пристала намертво.
Чтобы упростить и значительно ускорить этот процесс, можно прибегнуть к настоящей палочке-выручалочке на кухне. Конечно же, речь идет о микроволновой печи.
Положите целую головку чеснока (обрезать не надо) в микроволновку и включите агрегат на максимальную мощность.
На обработку овоща потребуется около 10-20 секунд. Точное время зависит от характеристик бытового прибора.
После этого можете смело доставать чеснок и приступать к его очистке: шелуха с легкостью отстанет даже от самых мелких кусочков.
Автор: Елена Шимановская
