Поломка холодильника вещь неприятная, но еще более она неприятна, если это случилось летом, в жаркую погоду.
Расскажем, как сохранить продукты питания без холодильника. Эти хозяйские хитрости пригодятся не только при поломке холодильника, но на даче и при других обстоятельствах.
Если поломка произошла зимой, то проблем никаких нет, а вот летом придется ломать голову.
Как сохранить продукты
Если речь идет о зелени, то проще всего сохранить петрушку, укроп, салат и т. д. в емкости с водой. С молоком все намного сложнее – оно не пролежит долго даже в ледяной воде.
Для того чтобы оно хранилось дольше без холодильника, его нужно прокипятить с содой, после чего его можно хранить в тазу или ведре с водой.
Правда, периодически придется подливать холодную воду.
Сыр и сливочное масло нужно завернуть пергаментной бумагой, смоченной в соленой воде.
Если вдруг сыр стал издавать неприятный запах, его нужно протереть марлей, смоченной в подсоленной воде.
Проще всего хранить сливочное масло в емкости с соленой водой, в которую сверху доливают растительное масло.
Также можно хранить сливочное масло в воде с винным уксусом.
