Молодые домохозяйки считают, что заготовить укроп на зиму можно только или засушив, или заморозив. О третьем способе знают не все.
Однако именно такая хитрость позволяет хранить свежий укроп в течение нескольких месяцев, даже без морозильной камеры. Понадобится зелень и стеклянные банки.
Свежий укроп
Это не просто ароматная трава. Это лекарственное средство помогающее вернуть аппетит, улучшить обмен веществ, нормализовать пищеварение и даже избавить от бессонницы и головной боли.
Также полезен укроп при метеоризме, гипертонии, гастрите, цистите и других заболеваниях.
Применяется в народной медицине как в виде настоев, так и отваров и примочек.
Заготавливаем укроп по-новому
1. Для начала берем зелень и при необходимости промываем ее в проточной воде, затем непременно сушим от влаги.
2. Банки должны быть стерильными и сухими.
3. Обрезаем толстые стебли укропа и складываем пушистые ветки в банку.
Желательно брать банки под винтовую крышку – так практичнее.
Гарантированно зелень можно оставаться свежей до 2 месяцев.