Столбик накипи на дне чайника – знакомая проблема, снижающая его эффективность и портящая вкус воды.
Избавиться от нее можно без дорогих и резко пахнущих магазинных средств, пишет корреспондент Белновости.
Проверенный годами метод использует обычную лимонную кислоту, доступную в любом продуктовом магазине. Это натуральное вещество эффективно растворяет минеральные отложения, образующие накипь.
Накипь состоит в основном из карбонатов кальция и магния, отложившихся из жесткой воды при нагреве. Лимонная кислота вступает с ними в реакцию, превращая твердые отложения в растворимые соли.
Исследования подтверждают эффективность органических кислот, включая лимонную, для удаления минеральных отложений в бытовых приборах (журнал "Colloids and Surfaces A: Physicochemical and Engineering Aspects" часто публикует работы по химии поверхностей и очистке, например, исследования взаимодействия кислот с карбонатами). Этот процесс безопаснее для металлов, чем сильные неорганические кислоты.
Наполните чайник водой примерно на 2/3 его объема. Добавьте 1-2 столовые ложки лимонной кислоты (количество зависит от объема чайника и толщины накипи).
Доведите раствор до кипения и оставьте его в чайнике минимум на 1-2 часа, а лучше на ночь для сильных отложений. Тепло ускоряет химическую реакцию растворения.
После выдержки тщательно промойте чайник большим количеством чистой воды, несколько раз прокипятив и сливая воду. Это удалит остатки кислоты и растворенной накипи.
Лимонная кислота считается безопасной для пищевого применения в рекомендуемых количествах (USDA и FDA признают ее общепризнанной безопасной - GRAS). Она не оставляет стойкого неприятного запаха, в отличие от уксуса.
Этот метод подходит для обычных металлических и стеклянных электрических чайников. Для приборов с открытыми нагревательными элементами или особо чувствительных покрытий проверьте инструкцию производителя.
Регулярное использование лимонной кислоты (раз в 1-2 месяца) предотвращает сильное накопление накипи. Это продлевает срок службы чайника и экономит электроэнергию.
По сравнению с коммерческими средствами, лимонная кислота стоит значительно дешевле и экологичнее. Она не содержит агрессивных химикатов, потенциально вредных для здоровья или окружающей среды.
Автор: Игорь Зур
