Представьте фрукт, который спасает от накипи в чайнике, добавляет пикантности ужину и заменяет половину средств из ванной.
Это не волшебный плод — это обычный лимон. И если вы до сих пор покупаете их поштучно, пора менять привычки.
Зачем морозить лимоны килограммами?
Цены растут, а свежие цитрусы портятся за пару недель. В морозилке же они сохраняют аромат и пользу до полугода.
Заморозка не только экономит бюджет, но и превращает лимон в универсального помощника: его сок, цедра и даже корочки пригодятся в сотне ситуаций.
4 способа заморозить лимоны правильно
Не нужно быть шеф-поваром, чтобы справиться.
Лимоны можно заморозить целиком: помойте, высушите, упакуйте в пакет — готово.
Неплох вариант замораживания ломтиками: разложите дольки на подносе, заморозьте, затем пересыпьте в контейнер.
Замораживать также можно лимонный сок: залейте в формочки для льда — идеально для напитков и соусов, а также цедру: натрите кожуру и заморозьте в баночке.
Где пригодятся замороженные лимоны?
Кислый фрукт незаменим на кухне: добавьте кубик сока в суп или выпечку, а цедру — в маринады.
В ванной замороженным соком протирайте лицо для свежести, а ломтиком — ногти для укрепления.
В быту лимон тоже понадобится: корочкой из морозилки легко отчистить микроволновку или удалить запах с разделочной доски.
Лимоны в морозилке — это не запасы, а свобода. Свобода от поисков свежих фруктов, лишних трат и скучных решений. Попробуйте — и вряд ли вернетесь к прежним привычкам.
Автор: Елена Шимановская
