Зачем класть монетку в воду с цветами: стоять будут месяц

Теория о том, что медная монета продлевает жизнь срезанным цветам, имеет под собой научную основу: ионы меди действительно обладают антибактериальными свойствами и подавляют рост микроорганизмов в вазе. 

Однако для заметного эффекта требуется настоящая медь, а в современных монетах ее содержание ничтожно. Лучший результат дают монеты, отчеканенные до 1981 года, либо коммерческие подкормки.

Вы ставите роскошный букет в вазу, а через три дня он поникает, вода мутнеет, и по комнате разносится болотный запах. Знакомая картина? Народная мудрость гласит: брось медяк в воду, и цветы простоят месяц. Работает ли это на самом деле?

Идея имеет под собой химическую основу. Медь действительно убивает бактерии — человечество знало об этом тысячи лет. Финикийцы, египтяне, греки и римляне использовали медные сосуды для хранения воды и вина, чтобы те не портились. В современной медицине применяют повязки с серебром и медью против инфекций.

Что происходит в вазе с цветами

Срезанные цветы начинают увядать, потому что срез стебля закупоривается пузырьками воздуха и, что важнее, бактериями. Микроорганизмы размножаются в теплой воде, выделяют слизь, забивают сосуды растения — вода перестает поступать, и цветок гибнет.

Антимикробные свойства меди теоретически должны подавлять рост этой флоры. Исследователи из The Conversation провели эксперимент с монетами, призвав на помощь тысячи «гражданских ученых». Вывод: эффект есть, но он слабее, чем утверждают народные рецепты.

Почему ваша монета может не работать

Главная проблема — современные деньги. До 1981 года британские пенни и американские центы содержали 97% меди.

После этого их начали чеканить из стали с тонким медным покрытием или из цинка. Такая монета — не источник ионов, а бесполезный кусок металла.

Кроме того, даже старая медная монета покрыта грязью, оксидами и маслами с рук. Без очистки она не выделит достаточное количество активных ионов. 

Экспериментаторы советуют натереть монету зубной пастой перед использованием — абразив удалит окислы, открывая доступ к чистой меди.

И даже чистая медная монета — слабый антисептик. Специализированная подкормка для цветов (в крошечных пакетиках от флористов) содержит сахар (питание), кислоту (снижает pH воды) и отбеливатель или цитрат серебра — мощный антимикробный агент. Медь против них — легкий любитель.

Что работает лучше монеты

Если под рукой нет доисторических пенни, используйте проверенные методы: добавьте в вазу столовую ложку сахара и пару капель отбеливателя (хлорки). Сахар покормит цветы, отбеливатель убьет бактерии. Только не переборщите — чайной ложки на 3 литра достаточно.

Регулярно меняйте воду — каждый день или через день, обновляя срез стебля под водой острым ножом. Удаляйте нижние листья, которые гниют в воде. И держите букет подальше от прямых солнечных лучей, сквозняков и спелых фруктов (этилен ускоряет старение).

Если очень хочется использовать монету — выбирайте старую, чистите зубной пастой и комбинируйте с другими методами. 

Сама по себе она букет не спасет, но в комплексе с гигиеной вазы может добавить день-другой к жизни ваших роз. А месяц — это из области фантастики.