Испанский сыр Кабралес попал в Книгу рекордов Гиннесса благодаря своей баснословной цене.
Это событие произошло после того, как его продали за ошеломительные $42 232, сообщает корреспондент Белновости.
Головка сыра Кабралес, прошедшая 10-месячную выдержку в естественной пещере, не только завоевала высший приз на национальном конкурсе в Испании.
Еще она установила мировой рекорд по стоимости, достигнув на торгах суммы в $42 232.
Произведенный на сыроварне Ángel Díaz Herrero деликатес был выставлен на продажу Регулирующим советом DOP Cabrales (Астурия, Испания).
Покупателем стал ресторан El Llagar de Colloto.
Книга рекордов Гиннесса официально подтвердила статус этого молочного продукта как самого дорогого сыра, когда-либо проданного через аукцион.
Право на проведение торгов совет DOP Cabrales получил после присуждения сыру титула "Mejor Queso del Certamen" ("Лучший сыр конкурса").
Уникальный 5-фунтовый (около 2.27 кг) экземпляр был изготовлен из коровьего молока.
Он созревал на протяжении десяти месяцев в пещере Лос-Масос, расположенной на высоте приблизительно 5000 футов (1524 метра) над уровнем моря.
Теперь очередь за посетителями ресторана El Llagar de Colloto.
Смогут ли они оценить вкус, стоящий такой астрономической цифры?
Автор: Елена Шимановская
