Июльский зной превращает душистый базилик в безлиственную зелень, лишая его главного достоинства. Многие огородники с тревогой замечают, что любимая пряность перестала благоухать.
Как сообщает корреспондент Белновости, экстремально высокие температуры вызывают у растения сильнейший стресс. В таких условиях базилик направляет все силы на выживание, а не на выработку ароматных масел.
Секрет насыщенного запаха кроется в эфирных соединениях, которые легко испаряются при перегреве. Чем жарче стоит погода, тем быстрее улетучиваются драгоценные летучие вещества.
Восстановить утраченный аромат поможет грамотная подкормка в вечерние часы. Ключевыми элементами становятся калий и фосфор, стимулирующие синтез эфирных масел.
Древесная зола — натуральный и доступный источник калия для ваших грядок. Ее раствором (1 стакан на 10 л воды) осторожно поливают почву под кустиками.
Суперфосфат обеспечит базилик необходимым фосфором, усиливая обмен веществ. Для полива готовят вытяжку: 1 ст. л. удобрения заливают литром кипятка и настаивают сутки.
Категорически избегайте избытка азота во второй половине лета. Он провоцирует бурный рост зелени в ущерб накоплению ароматических соединений.
Полив требуется исключительно под корень, глубоко промачивая землю. Дождевание по листьям в жару недопустимо — капли воды фокусируют солнечные лучи, вызывая ожоги.
Идеальное время для водных процедур — раннее утро или прохладный вечер. Прохлада помогает влаге и питанию усвоиться максимально эффективно.
Легкое притенение в полуденные часы защитит нежную листву от палящего солнца. Используйте для этого легкий спанбонд или сетку, натянутую на невысокие дуги.
Своевременная прищипка цветоносов заставит растение ветвиться и наращивать ароматную листву. Удаляйте верхушки побегов, как только они начнут вытягиваться.
Регулярный сбор зелени стимулирует базилик выпускать новые пахучие веточки. Срезайте верхние пары листьев, оставляя нижние для дальнейшего роста растения.
Автор: Елена Шимановская
