Сахарная, хрустящая и крупная морковь является результатом не правильно выбранного сорта, а грамотного минерального питания.
Культура требовательна к калию и бору, но избыток азота превращает корнеплоды в «бородатые» и безвкусные.
Первую подкормку проводят через 3 недели после всходов: в 10 л воды растворяют 20 г сульфата калия и 10 г суперфосфата.
Поливают грядку из расчета 3 л на 1 м². Это стимулирует развитие корневой системы и накопление сахаров.
Вторая подкормка — в фазе формирования корнеплодов (через 40–50 дней после посева). Используют калимагнезию (25 г на 10 л воды), которая содержит магний для яркости цвета и калий для плотности мякоти.
Бор добавляют отдельно: 5 г борной кислоты растворяют в 1 л горячей воды, затем разбавляют в 10 л и опрыскивают листья.
Бор предотвращает растрескивание и сердцевинную гниль, а также увеличивает размер моркови на 15–20 %.
Третья подкормка — за месяц до уборки. В 10 л воды смешивают 30 г сернокислого калия и 5 г гумата натрия. Полив этим составом ускоряет созревание и улучшает лежкость.
Избегайте хлористых удобрений: морковь накапливает хлор, что портит вкус.
Если почва бедная, добавьте в междурядья древесную золу (1 стакан на 1 м²) — она содержит фосфор, калий и кальций без риска перекорма.
Микроэлементы вносят внекорневым способом. Марганец (слабый розовый раствор перманганата калия) защищает от пятнистости, а медь (1 г медного купороса на 10 л) повышает устойчивость к засухе. Опрыскивайте морковь утром, чтобы листья успели высохнуть до вечера.
Соблюдая эту схему, вы получите корнеплоды, которые будут сладкими даже в сыром виде, а их размер заставит соседей усомниться в своих методах.
Автор: Курчев Антон
