Что делать с пустой грядкой в августе: 3 культуры для быстрого урожая

Освободившаяся в августе грядка – не повод для грусти, а отличная возможность для быстрого получения свежей зелени или овощей. Короткий световой день и еще теплая почва создают условия для роста скороспелых культур.

Правильный выбор растений позволяет собрать урожай до наступления серьезных холодов, пишет корреспондент Белновости. Перед посевом почву слегка рыхлят и при необходимости вносят компост или перегной для улучшения структуры.

Первым надежным вариантом становятся листовые салаты. Многие сорта отличаются удивительной скороспелостью, давая урожай через 25-35 дней.

Они предпочитают рыхлую почву и регулярный полив, особенно важный в августовскую жару. Салаты хорошо переносят понижение температур, характерное для конца лета.

Посев проводят сразу в грунт на глубину 1-1.5 см, рядами с расстоянием 15-20 см. Для ускорения прорастания грядку можно накрыть легким агроволокном, создающим благоприятный микроклимат.

Второй фаворит августа – редис. Осенний редис часто вырастает более сочным и менее горьким, чем весенний, благодаря прохладным ночам.

Выбирать нужно ранние и ультраранние сорта, созревающие за 18-25 дней. Сеют его рядами с расстоянием 5-7 см между семенами на глубину 1.5-2 см.

Для редиса критически важен своевременный полив, иначе корнеплоды будут горчить или уйдут в стрелку. Осенняя прохлада уменьшает риск появления крестоцветной блошки, главного вредителя.

Третья культура, идеально подходящая для августовского посева – шпинат. Это кладезь витаминов, быстро наращивающий розетку листьев за 30-40 дней.

Шпинат холодостоек и выдерживает легкие заморозки, продлевая сезон сбора. Сеют его густо на глубину 2-3 см, с расстоянием между рядами 15-20 см.

Шпинат предпочитает плодородные, влажные почвы и регулярный полив для сочности листьев. Урожай собирают, срезая всю розетку или отдельные листья по мере необходимости.

Дополнительным бонусом может стать посев укропа, который также быстро дает ароматную зелень. Эти культуры эффективно используют потенциал освободившейся земли, обеспечивая витаминный урожай до глубокой осени.