Морковь кажется простой культурой, но её ровные и сладкие корнеплоды — результат маленьких хитростей, а не случайности.
Если ваша морковь вырастает ветвистой или горчит, виновата не почва, а недостаток двух компонентов, которые опытные огородники всегда кладут в лунку.
Речь не о химических удобрениях — всё, что нужно, это речной песок и древесная зола.
Песок делает грунт рыхлым, позволяя корнеплодам расти вниз, а не в стороны, а зола нейтрализует кислотность и насыщает землю калием, который превращает мякоть в сахар.
Перед посадкой грядку перекапывают на глубину 30 см, удаляя камни и комки — именно они заставляют морковь искривляться.
В каждую лунку добавляют горсть песка и столовую ложку золы, смешивая их с землёй.
Семена высевают на глубину 2 см, присыпая сверху тонким слоем песка. Это предотвращает образование корки на почве, которая мешает всходам.
После появления 2–3 листьев морковь прореживают, оставляя между растениями 4–5 см.
Зола работает как натуральный кондиционер: калий в её составе ускоряет движение соков, делая корнеплоды сочными, а фосфор укрепляет клеточную структуру, предотвращая растрескивание.
Песок же выполняет роль дренажа — даже в дождливое лето корни не загнивают.
К середине сезона морковь формирует ровные, гладкие «хвосты», а к уборке выкапывают ярко-оранжевые плоды без волосистых отростков.
Если добавить в лунку щепотку корицы, это отпугнёт морковную муху, чьи личинки портят урожай.
Автор: Курчев Антон
