Август — время для второго захода посевов, продлевающего огородный сезон до заморозков.
Прохладные ночи и теплые дни идеальны для холодостойких культур, пишет корреспондент Белновости.
Редис, руккола и шпинат созревают за 30-40 дней. Их семена перед посевом замачивают на 6 часов для ускорения прорастания.
Дайкон и черная редька, посеянные до 10 августа, дают сочные корнеплоды к октябрю. Осенняя прохлада усиливает их сладость и снижает горечь.
Укроп и кинза августовского посева дают ароматную зелень в сентябре. Петрушка и мангольд часто зимуют под укрытием, обеспечивая урожай в апреле.
Грядки располагают на солнечном месте с рыхлой, очищенной от сорняков почвой. Вносят компост (5 кг/м²) или фосфорно-калийные удобрения (20 г/м²).
До всходов грядки укрывают белым спанбондом плотностью 17 г/м². Укрытие сохраняет влагу и защищает от перегрева.
В сентябре агроволокно защищает посевы от заморозков до -5 градусов Цельсия. Холодостойкие культуры типа пастернака выдерживают до -8 градусов без потери качества.
Азиатские салаты — мизуна и татсой — идеальны для августа. Их пикантный вкус усиливается в прохладе, а урожай готов через 25 дней.
Редис сортов "Французский завтрак" или "Чемпион" не стрелкуется при коротком световом дне. Их сеют до 20 августа с интервалом 5 см.
Лук-батун, посеянный в августе, дает перья уже в апреле. Организация "Сады России" рекомендует его для ранневесенней витаминной зелени.
Сидераты — горчица или вика — оздоравливают почву после уборки основных культур. Их зелень запахивают в грунт перед заморозками.
Осенние посевы экономят бюджет и обеспечивают витаминами. Урожай с них часто превосходит весенний по качеству.
Автор: Игорь Зур
