Что посеять в январе на рассаду: какие цветы и овощи

Несмотря на то, что за окном ещё зима, именно в это время можно заложить основу будущего урожая и цветочного великолепия. 

Ранние посевы позволяют получить крепкую рассаду, которая к моменту высадки в открытый грунт будет достаточно окрепшей и даст более ранние плоды или цветение.

Почему стоит сеять в январе

Длинный период развития. Некоторые культуры требуют много времени от всходов до плодоношения или цветения.

Редкие и теплолюбивые растения. Им нужно больше света и тепла, поэтому ранний старт помогает адаптироваться.

Экономия времени весной. Когда начинается активная работа на участке, часть забот уже выполнена.

Овощи для январского посева

Перец сладкий и острый

Один из самых популярных вариантов для раннего посева. Семена прорастают долго, а растения развиваются медленно. Чтобы получить урожай в июле, начинать стоит именно в январе.

Баклажаны

Культура капризная и теплолюбивая. Для хорошего урожая требуется длительный период выращивания рассады — до 80–90 дней.

Сельдерей (корневой и черешковый)

Отличается очень долгим периодом вегетации. Посев в январе позволяет получить крупные корнеплоды и сочные черешки.

Лук-порей

Растение с длительным периодом роста. При раннем посеве формирует мощные стебли к концу лета.

Томаты позднеспелых сортов

Обычно томаты сеют в феврале–марте, но для редких поздних сортов январский посев оправдан.

Цветы для январского посева

Петуния

Любимица садоводов. Семена очень мелкие, требуют света для прорастания. При раннем посеве цветение начинается уже в мае.

Лобелия

Эффектное растение для клумб и кашпо. Посев в январе обеспечивает раннее и обильное цветение.

Эустома (лизиантус)

Красивый цветок, напоминающий розу. Отличается долгим периодом развития, поэтому ранний посев обязателен.

Бегония вечноцветущая

Для получения крепкой рассады и раннего цветения её сеют именно зимой.

Гвоздика Шабо

Классический вариант для зимнего посева. От всходов до цветения проходит до 6 месяцев.

Советы по посеву в январе

Освещение. В январе световой день короткий, поэтому без фитоламп не обойтись.

Температура. Оптимальная для большинства культур — +22…+25 °C.

Грунт. Лёгкий, питательный, с добавлением перлита или вермикулита.

Увлажнение. Используйте пульверизатор, чтобы не размывать семена.

Пикировка. Многие растения требуют пересадки в отдельные стаканчики после появления 2–3 настоящих листьев.