Только что убрали озимый чеснок или ранний картофель, и грядка печально пустует под июльским солнцем. Кажется, сезон для нее закончен?
Это огромное заблуждение! Июль – идеальное время, чтобы загрузить освободившуюся землю и получить щедрый урожай свежих овощей и зелени к осеннему столу.
Главное – выбрать правильные, скороспелые и холодостойкие культуры, которые успеют вызреть до холодов. Что смело можно сеять и сажать в середине лета?
Зеленные культуры – чемпионы скорости: Укроп, кинза, листовая горчица, руккола, шпинат, салаты (листовые и кочанные – выбирайте летние, устойчивые к стрелкованию сорта!), кресс-салат, мангольд.
Посеянные в июле, они дадут нежную зелень уже через 3-5 недель. Ключ – частый полив и притенение в сильную жару (легкий спанбонд).
Редис – второй заход: Да-да! Выберите специальные летние сорта, устойчивые к цветушности и стрелкованию (Чемпион, Французский завтрак, Дуро). С
ейте негусто, обеспечьте регулярный полив (пересыхание почвы делает редис горьким и жестким). Урожай – через 25-35 дней.
Редька и дайкон для хранения: Черная редька (Зимняя круглая черная) и дайконы (Дубинушка, Саша, Миновасе) отлично удаются при посеве в июле.
Они успеют нарастить крупные, сочные корнеплоды к октябрю, которые прекрасно хранятся зимой.
Свекла на лист и молодые корнеплоды: Посейте свеклу не для зимнего хранения, а для получения нежной молодой ботвы (идеальна для борщей и салатов) и небольших сладких корнеплодов уже осенью.
Фасоль кустовая спаржевая: Быстрорастущие кустовые сорта (Сакса, Масляный король) успеют дать урожай нежных лопаток до заморозков, если посеять их в начале июля.
Пекинская капуста. Идеальный кандидат для июльского посева. Выбирайте устойчивые к стрелкованию гибриды (Ча Ча, Оранжевый мандарин, Билко). Кочаны созреют прохладной осенью.
Секреты успеха июльских посевов кроются в подготовке грядки.
Не ленитесь! Удалите все растительные остатки, взрыхлите почву, внесите компост или перегной (ведро на кв.м) и комплексное минеральное удобрение (столовая ложка на кв.м). Земля после чеснока или лука уже довольно "чистая" от вредителей.
Полив – это святое. Семенам для прорастания, а всходам для роста нужна постоянно влажная почва. Мульчируйте посевы тонким слоем компоста или скошенной травы (без семян!) сразу после посева, чтобы сохранить влагу.
В первые дни после посева и для нежных всходов используйте легкий укрывной материал (17-30 г/кв.м) для защиты от палящего солнца и пересыхания.
Не дайте земле простаивать! Июльская посадка – это ваш шанс получить двойной урожай с одной грядки и наслаждаться свежестью до самых холодов.
Автор: Игорь Зур
