Июльский секрет для баклажанов: что сделать, чтобы плоды налились соком

26.06.2025 20:32

Мечтаете о баклажанах не просто крупных, а мясистых, тяжелых, буквально лоснящихся соком под фиолетовой кожурой?

Июль – решающий месяц, когда завязь превращается в полноценный плод, сообщает корреспондент Белновости.

Ошибка сейчас – и вместо сочных «синеньких» вы получите мелкие, полупустые или деревянистые экземпляры.

баклажан
Фото: © Белновости

Главный враг налива – перегрузка куста. Растение баклажана кажется мощным, но его ресурсы не безграничны. Оно физически не может «выкормить» все завязавшиеся плоды до товарного размера и качества, особенно в жару.

Секрет сочности прост до удивления: безжалостное удаление лишних цветков и завязей.

Кажется жестоким? Но это единственный путь к крупным, налитым соком плодам.

Как действовать? В середине июля, когда на кусте уже сформировалось несколько завязей (обычно 5-7 штук, в зависимости от сорта и силы куста), пришло время выбора.

Оставьте только самые сильные, хорошо сформированные, здоровые завязи. Они обычно расположены на нижних и средних ярусах куста.

Все остальные цветки и мелкие, только что появившиеся завязи – без сожаления удалите ножницами или просто отщипните.

Особенно критично убрать все бутоны и цветки, появившиеся после 15-20 июля в условиях средней полосы – они все равно не успеют вызреть, но будут тянуть соки.

Не жалейте верхушки побегов – прищипните их, остановив дальнейший рост в высоту.

Все силы растения теперь пойдут не на цветение и вегетацию, а исключительно на налив оставленных плодов.

Дополните эту хирургию правильным поливом – баклажаны в июле нуждаются в обильной, но не частой влаге.

Поливайте под корень теплой водой, глубоко промачивая почву, примерно 1-2 раза в неделю в зависимости от погоды.

После такого прореживания наблюдайте: оставшиеся плоды начнут расти буквально на глазах, наливаясь соком и весом.

К уборке вы получите именно те баклажаны, о которых мечтали – крупные, глянцевые, с плотной, сочной, без пустот мякотью. Попробуйте на нескольких кустах – разница вас поразит!

Курчев Антон Автор: Курчев Антон Заместитель главного редактора