Иногда вырастить чеснок не так сложно, как сохранить собранный урожай. Нередко случается, что головки гниют во время хранения.
Многое в этом вопросе зависит от качества урожая, на которое оказывает влияние множество факторов, например, особенности сорта, погода и соблюдение агротехники.
Расскажем, как сохранить урожай.
Во-первых, нужно вовремя убрать чеснок, в чем помогут чесночные стрелки и раскрывающиеся семенные коробочки.
Во-вторых, чеснок нужно убрать до проливных дождей, иначе лишняя влага спровоцирует рост новых корней и ухудшит качество урожая.
Собираем чеснок правильно
Самое главное, за месяц до уборки прекратите поливать чесночную грядку.
1. Лучше начинать уборку утром, чтобы в течение дня головки смогли подсохнуть на грядке на воздухе и солнце в течение 5-6 часов.
2. После уборки нужно обрезать ботву. Длина ростка не должна быть короче 10-12 см. Вместе с ними обрезают корешки.
3. После обрезки и сушки чеснок помещают на хранение в темное и хорошо проветриваемое помещение и сушат урожай дальше, после чего отправляют на постоянное хранение.
Дачные хитрости
Чтобы улучшить лежкость чеснока, его оставляют сохнуть вместе с ботвой и корнями на две недели.
Потом обрезают ботву, а корни оставляют.
Хранят урожай в ящике с крупной солью, перекладывая головки газетами.
