Маленькие маринованные огурцы – это неотъемлемая составляющая любого застолья. Поэтому не удивительно, что многие дачники стараются выращивать миниатюрные огурцы на своем участке. Но разве здесь все так просто?
Есть несколько особенностей, которые стоит учитывать, выращивая их. И самое главное – важно садить только проверенные сорта корнишонов.
Характеристики и описание
Корнишоны – это размер, а не сорт огурцов. Теоретически можно собирать маленькие плоды с любых сортов. Но это только теория, ведь далеко не все сорта огурцов можно употреблять в «молодом» возрасте.
Как правило, корнишоны срываются через 2 дня после появления первых завязей. Длина плодов составляет не более пяти сантиметров. Такие мелкие огурцы достаточно вкусные, и они идеально подходят для засолки.
Максимальный размер корнишонов может составлять 9 сантиметров, но лучше не доводить до этих значений.
Идеальная длина – 5 сантиметров, все остальное уже выглядит не эстетически. Ключевая особенность таких огурцов – они достаточно хрустящие. Дело в том, что нет привычных пустот.
Какие сорта лучше использовать: 7 лучших вариантов
Первое, с чего стоит начать, – это подобрать сорт. Опытные дачники советуют для корнишонов подбирать соответствующий сорт. В противном случае можно просто так потратить время и свои силы. Лучшие сорта корнишонов:
1. Китайский устойчивый. Популярный гибрид, с отличным иммунитетом. Он не боится большинства заболеваний. Также он выдерживает холода, что и сделало его одним из самых популярных. Ключевой недостаток – это высокая стоимость.
2. Парижский корнишон. Раннеспелая культура, активно опыляется пчелами. Первый урожай с этого сорта можно снять примерно через 40 дней после высадки в открытый грунт. Даже если упустить момент, размер плодов не превысит 10 сантиметров.
3. Моравский корнишон F1. Этот сорт лучше высаживать в теплицах, ведь он любит только теплый и умеренный климат. Отличные вкусовые качества, однако он требует к себе постоянного ухода. Хотя его вкус и внешний вид компенсирует возможные неудобства.
4. Кай F1. Сорт любит тепло и постоянный полив. Многие дачники не высаживают его в теплицах, так как это не имеет здравого смысла. Лучше высаживать Кай F1, когда на улице стоит теплая погода и морозов уже не будет.
5. Дюймовочка F1. Раннеспелый сорт, который полюбился миллионам дачников. Его ключевая особенность – не боится перепадов температуры, может выращиваться в любых условиях. Если не хочется сильно тратить время, можно выбирать такой сорт. Недостаток – это слабый вкус, хотя правильный маринад способен исправить такую проблему.
6. Гармонист F1. Более длительного периода плодоношения не встретить. Почковые завязи формируются в период вегетации, поэтому первых плодов придется ожидать длительное время.
7. Аванс F1. Скороспелая культура, у нее отличные вкусовые характеристики. Длина плодов составляет 8 сантиметров в среднем. Его легко вырастить на участке и осуществлять уход. Недостаток – это достаточно высокая стоимость.
Если хочется высадить корнишоны первый раз, лучше выбирать сорта, которые не требовательны к температуре и уходу.
Фото: Pixabay
Автор: Сергей Туманов
