Крупные, сочные томаты — гордость любого огородника. Но чтобы получить их, не обязательно покупать дорогие стимуляторы.
Достаточно знать, как правильно формировать куст и заставить растение тратить силы не на листья, а на плоды.
Первое правило — пасынкование. Удаляйте боковые побеги, которые растут из пазух листьев. Делайте это, когда пасынки достигнут 3–5 см, аккуратно отщипывая их пальцами.
Оставляйте только главный стебель (для высокорослых сортов) или 2–3 стебля (для среднерослых). Это перенаправит питательные вещества к завязям.
Важно не пропускать пасынкование: если побеги перерастут, их удаление станет стрессом для растения. Некоторые дачники ошибочно считают, что чем больше веток, тем обильнее урожай.
Но на деле куст тратит энергию на зелень, а плоды мельчают или не успевают созреть.
Второй секрет — контроль за цветами. На одной кисти оставляйте не более 4–5 самых крупных бутонов, остальные обрывайте.
Так томаты вырастут крупнее. А когда плоды начнут наливаться, удаляйте листья ниже первой кисти — они уже не нужны растению, но забирают ресурсы.
Если куст слишком густой, проредите верхние листья, чтобы свет и воздух свободно проникали к плодам. Это снизит риск фитофтороза и улучшит вкус томатов.
Не забывайте про подкормки. Раз в две недели поливайте кусты настоем золы (200 г на 10 л воды) или крапивы. В период созревания добавьте в рацион калий: банановую кожуру, закопанную под кустами, или раствор сульфата калия (1 ст. л. на ведро воды).
Но будьте осторожны с азотом: его избыток приводит к росту ботвы в ущерб плодам. Если листья стали темно-зелеными и мясистыми, а завязи мало — сократите органические удобрения.
И главное — не переливайте! Томаты любят редкий, но обильный полив под корень. Избыток влаги вызывает растрескивание плодов и провоцирует грибковые болезни.
Оптимальный режим: 1–2 раза в неделю по 5–7 литров на куст. В дождливое лето замульчируйте почву соломой, чтобы избежать переувлажнения.
Еще один нюанс — выбор сорта. Не все томаты генетически способны стать гигантами. Обратите внимание на «Бычье сердце», «Розовый мед» или «Король гигантов».
Эти сорта при правильном уходе дают плоды весом до 1 кг. Но даже обычные помидоры можно «заставить» увеличиться в размерах.
Например, за месяц до конца сезона прищипните верхушку стебля — растение перестанет расти вверх и направит силы на дозревание оставшихся плодов.
Не игнорируйте профилактику болезней. Опрыскивайте кусты раз в 10 дней молочной сывороткой (1 л на 10 л воды) или чесночным настоем.
Это создаст защитную пленку на листьях и отпугнет вредителей. А если заметили первые признаки фитофторы, немедленно удалите пораженные части и обработайте растения раствором йода (10 капель на ведро воды).
И последний совет: томаты любят тепло, но не жару. Если температура в теплице превышает 30 градусов Цельсия, пыльца становится стерильной, и завязи не образуются.
Проветривайте укрытия днем и притеняйте кусты в особо знойные дни. Следуя этим правилам, вы получите не просто крупные, но и сладкие, ароматные плоды, которые станут главным украшением вашего стола.
Автор: Игорь Зур
