Если морковь выросла рогатая, кривая и узловатая, с этим еще можно как-то мириться. Хуже, если при этом она горькая и вообще невкусная.
Но зачастую форма и вкус корнеплода взаимосвязаны, так как растут такие овощи в неподготовленной почве. Расскажем, в чем здесь причина.
Кривая морковь
Морковь кривится во время роста из-за того, что на ее пути встречаются разного рода препятствия. Так на корню появляются изгибы или даже отростки.
Если вкус овоща нормальный, то почистить его просто невозможно.
Дополнительные отростки
Корнеплод пустит дополнительные корни, если высадить морковку в тяжелом и плотном грунте.
Решается проблема перекопкой осенью и весной. Обязательно перекапывают грядку за неделю до посева, иначе почва осядет и слежится.
Не та подкормка
Перед посевом моркови не вносите ни древесную золу, ни известь. Этим занимаются осенью.
Также не любит морковь хлористый калий и калийную соль.
Полив
Внимательно следите за графиком полива после того, как появятся всходы. Это должен быть не частый, но обильный полив. Если почву засушить, то морковка пустит дополнительные корни в поисках влаги.
Невкусная морковь
1. Возможно, что почва была не подготовлена к посадке. Обычно вносят суперфосфат.
2. Возможно, были собраны семена с гибридных сортов. Такая морковь вырастет невкусной даже в плодородной почве.
3. Возможно, корнеплод оказался высоко над землей и рос под светом солнечных лучей. Проблема решается окучиванием.
Автор: Игорь Зур
