Заметили, как сосед по даче аккуратно собирает остатки утреннего кофе и несет их не в мусор, а прямиком к кустам смородины?
Это не чудачество, а давняя хитрость опытных садоводов.
Кофейная гуща – это вовсе не мусор, а ценное натуральное удобрение и средство ухода за растениями, особенно для смородины.
И причина ее популярности кроется в целой гамме полезных свойств, которые комплексно воздействуют на почву и само растение.
Первое и самое неожиданное для многих – это влияние на кислотность почвы. Смородина (особенно красная и белая) предпочитает слабокислые или нейтральные почвы. Свежий кофе имеет кислую реакцию, но вот использованная кофейная гуща – нейтральна или слабокислая! Процесс заваривания вымывает большую часть кислот.
Поэтому гущу можно смело применять, не боясь излишне закислить грунт. Напротив, она способна слегка подкислить щелочные почвы, приближая их к оптимальным для смородины значениям.
Но главная ценность гущи – в ее составе. Она содержит значительное количество азота – элемента, критически важного для роста мощных побегов и крупной, здоровой листвы.
Хотя азота в ней меньше, чем в навозе или минеральных удобрениях, он высвобождается медленно и постепенно, обеспечивая растение питанием на протяжении длительного времени.
Помимо азота, гуща богата калием, фосфором, магнием и медью – микроэлементами, необходимыми для обильного цветения, завязывания ягод, их сахаристости и общего здоровья куста.
По сути, это сбалансированная, пусть и не самая концентрированная, натуральная подкормка.
Однако удобрение – не единственная ее функция. Кофейная гуща прекрасно улучшает структуру почвы. Внесенная в грунт, она делает тяжелые глинистые почвы более рыхлыми и воздухопроницаемыми, а легкие песчаные – лучше удерживающими влагу. Это создает идеальные условия для развития корневой системы смородины.
Но и это еще не все. Оказывается, гуща – отличный репеллент. Сильный, стойкий кофейный аромат, который так любят люди, совершенно не нравится многим вредителям.
Особенно эффективно она отпугивает слизней и улиток, которые обожают лакомиться нежными листочками и ягодами смородины. Рассыпанная вокруг кустов, она создает барьер, который моллюски неохотно преодолевают.
Есть данные, что запах кофе не нравится и некоторым насекомым, включая муравьев, которые часто разносят тлю. Таким образом, регулярное внесение гущи под смородину работает как профилактика вредителей.
Как правильно ее использовать? Просто! Собранную гущу желательно немного подсушить, чтобы она не заплесневела. Можно рассыпать ее тонким слоем вокруг куста (не вплотную к стволу!) и слегка заделать в верхний слой почвы граблями или рыхлителем. Или добавлять в компостную кучу как азотистый компонент, ускоряющий созревание компоста.
Достаточно делать это 2-3 раза за сезон, особенно весной (для стимуляции роста) и в начале лета (для поддержки плодоношения).
Удивительно, но такой простой "кухонный отход" способен заменить несколько дорогих покупных средств: удобрение, разрыхлитель почвы и репеллент.
Вот почему соседи так бережно собирают кофейную гущу – это бесплатный, экологичный и очень эффективный способ поддержать здоровье и урожайность любимой смородины.
Автор: Курчев Антон
