Морковь, которая хрустит, как яблоко, и тает во рту, является результатом правильной подкормки.
И это не органика, а три минеральных компонента: калий, бор и сера.
Именно они превращают корявые корнеплоды в эталоны ровности, а горечь — в сладость.
Секрет в том, чтобы дать моркови эти элементы в нужное время и в правильной форме.
Калий отвечает за накопление сахаров и упругость тканей. Его вносят в виде сульфата калия (30 г на 10 л воды) дважды: при появлении 3–4 листьев и за месяц до уборки.
Бор предотвращает растрескивание и сердцевинную гниль. Раствор борной кислоты (2 г на 10 л) применяют в фазе активного роста корнеплода.
Сера, которая содержится в сульфате калия, улучшает усвоение азота, делая морковь крупнее.
Главная ошибка — внесение хлористого калия. Хлор угнетает рост моркови, а его остатки в почве делают корнеплоды деревянистыми. Используйте только бесхлорные удобрения.
Ещё один секрет: за 2 недели до сбора полейте грядку раствором золы (1 стакан на 10 л). Это повысит сахаристость на 15 % и продлит срок хранения.
Уже через месяц после первой подкормки вы заметите, что ботва стала густой и тёмно-зелёной, а корнеплоды — ровными, без боковых корешков.
При разрезе не увидите белых колец — только сочную оранжевую мякоть.
Но не перекармливайте морковь азотом: он вызывает ветвление и горечь.
Если всё сделать правильно, даже самая простая грядка даст урожай, который не стыдно показать на выставке.
Автор: Курчев Антон
