Гроздья ягод вишни радуют глаз, но при сборе оказываются водянистыми и кислыми.
Виной всему не сорт, а перегрузка урожаем, сообщает корреспондент Белновости.
Дерево физически не может накопить достаточно сахаров во всех плодах, если их слишком много.
Оно распределяет ресурсы равномерно, в результате каждая ягода получает минимум питания.
Вторая причина – недостаток солнца. Ягоды, созревающие в глубине загущенной кроны или на северной стороне, всегда кислее тех, что зрели под прямыми лучами. Что делать?
Проведите нормировку: в фазе "зеленых горошин" аккуратно удалите 30-40% завязей, особенно в пучках. Оставляйте по 1-2 ягоды в соцветии.
Проредите крону ранней весной: вырежьте ветви, растущие внутрь, пересекающиеся, вертикальные "волчки".
Отогните и зафиксируйте горизонтально молодые побеги – это замедлит рост и стимулирует закладку плодовых почек.
Подкормите дерево калием (стакан золы на 10 л воды) в начале созревания ягод.
Собирайте урожай в 2-3 приема, давая нижним ягодам дозреть на солнце.
Уменьшив нагрузку и открыв солнцу каждую ветку, вы поможете дереву налить ягоды концентрированным вкусом.
Секрет сладости – в балансе между количеством плодов и возможностями дерева.
Автор: Игорь Зур
