На прилавках магазинов бытовой техники эти две модели часто стоят если не рядом, то в одной ценовой категории, заставляя покупателя ходить по кругу и мучительно размышлять.
Kenwood MG510, потомок британского инженерного шика, и Zelmer ZMM 7080.5S, представитель польской школы практичности.
Оба обещают быстро превратить кусок мяса в аккуратную стопку фарша, но подходят к этому процессу с разных сторон.
Kenwood MG510, судя по заявлениям производителя, является настоящим монстром производительности. Заявленная мощность двигателя достигает 1600 Вт, что позволяет устройству перерабатывать до двух килограммов мяса всего за одну минуту. Представьте себе эту картину: едва вы успели достать разделочную доску, а килограмм говядины уже готов.
Корпус здесь выполнен из полированного алюминия, что добавляет агрегату не только визуальной тяжеловесности, но и реальной устойчивости на столе — вес модели составляет более пяти килограммов. В случае, если жесткие прожилки намотаются на шнек, предусмотрена функция реверса, позволяющая решить проблему без разбора конструкции.
Что касается Zelmer ZMM 7080.5S, то информация о ней в открытых источниках встречается реже, однако именно это и создает пространство для сравнительного анализа. Известно, что польский бренд традиционно делает ставку на надежность и простоту, часто оснащая свои модели мощными, но не рекордными двигателями.
Если предположить, что Zelmer находится в том же весовом и ценовом сегменте, его показатели, скорее всего, будут скромнее, чем у разогнанного до 1600 Вт Kenwood. Обычно мясорубки такого класса демонстрируют производительность около полутора килограммов в минуту, что все равно является отличным показателем для домашнего использования.
Kenwood комплектуется тремя стандартными решетками с диаметром отверстий 3, 4,5 и 8 миллиметров, позволяя варьировать текстуру фарша от паштетной до крупной для рубленых котлет.
В коробке с Zelmer, как правило, также можно найти набор насадок, включая насадки для колбас, но их количество и качество исполнения часто уступают премиальному подходу Kenwood. У последнего, кстати, все рабочие части, включая шнек и поддон, выполнены из металла, что гарантирует долговечность.
Интересно, что при всей своей мощи Kenwood имеет ограничение по времени непрерывной работы в 15 минут. Для бытового прибора это стандартная практика, и за это время даже он успеет перемолоть около 30 килограммов продукта, чего с лихвой хватит для любой среднестатистической семьи.
Насколько устойчива к длительным нагрузкам Zelmer, можно только догадываться, но обычно модели с меньшей пиковой мощностью могут работать немного дольше без риска перегрева.
Таким образом, если исходить исключительно из математики, Kenwood MG510 обработает килограмм говядины за полминуты, в то время как Zelmer, при прочих равных, потребуется на это около сорока секунд.
Однако вся интрига заключается в том, что на скорость влияет не только мощность, но и острота ножей, качество сборки и даже то, насколько жилистым попадется кусок. И здесь ответ может дать только реальная встреча на кухонном поле боя.
Автор: Виталий Кистерный
