Выбор аэрогриля сегодня напоминает прогулку по большому рынку: глаза разбегаются от обилия форм, размеров и заманчивых обещаний производителей.
Этот прибор, принцип работы которого основан на циркуляции раскаленного воздуха, прочно обосновался на кухнях, предлагая более здоровую альтернативу жарке в масле.
Современные модели эволюционировали от громоздких стеклянных колб к компактным устройствам с выдвижными чашами, которые часто называют аэрофритюрницами или мультипечами.
Чтобы сделать осознанный выбор, полезно сравнить ключевые категории устройств, представленных на рынке.
Для тех, кто регулярно готовит на несколько человек или любит принимать гостей, актуальны модели с большим объемом чаши. В этой категории выделяется GFgril GFA-GL17D. Его ключевая особенность – расширяемый объем: базовая чаша на 12 литров с помощью специального кольца увеличивается до 17 литров, что позволяет запечь целую курицу или приготовить гарнир на всю семью.
Аналогичный классический подход предлагает Centek CT-1456 со стеклянной чашей на 12 литров. Эти приборы часто комплектуются дополнительными аксессуарами вроде решеток и шампуров, выполняя роль компактной духовки или даже шашлычницы. Однако за вместительность приходится платить габаритами: такие аэрогрили требуют постоянного места на столешнице.
Цифровые технологии активно проникают и на кухню. Флагманом этого направления является Xiaomi Mi Smart Air Fryer. Его главное преимущество – интеграция в экосистему умного дома. Управление через мобильное приложение позволяет не только запускать готовку удаленно, но и получать доступ к обновляемой библиотеке рецептов.
Некоторые модели, как Atvel X5 Smart, делают процесс еще проще, предлагая пошаговые рецепты прямо на сенсорном экране прибора.
К этой же категории можно отнести устройства с максимальной автоматизацией, такие как Dreame Trouver FD10 Pro или Tefal EY401D15, которые получили высокие оценки за удобство электронного управления и набор предустановленных программ. Эти модели подходят для тех, кто ценит технологичность и хочет минимизировать ручные настройки.
Для небольшой семьи или одной-двух порций нет необходимости в огромном устройстве. На рынке широко представлены компактные аэрогрили, например, BBK AF323M с чашей 3.2 литра или Kitfort КТ-2225 объемом 1.9 литра. Они часто имеют простое механическое управление (два поворотных регулятора для времени и температуры), быстро нагреваются и легко моются.
Tefal Easy Fry Compact также попадает в эту категорию, предлагая узнаваемый бренд и базовый функционал в небольшом корпусе. Стоит учитывать, что в самых доступных моделях может отсутствовать равномерный обдув, и продукты в процессе приготовления потребуют переворачивания.
Отдельная категория – устройства, позиционируемые как настоящие кухонные комбайны. Лидером здесь называют новинку «Грандшеф» от Retaste, которая сочетает в одном корпусе функции аэрогриля, мультиварки, пароварки и духовки.
В премиум-сегменте обращает на себя внимание Ninja Foodi AF500EU с уникальной системой FlexDrawer, где чашу можно разделить на две независимые зоны для одновременного приготовления разных блюд.
К многофункциональным решениям эксперты относят и Libhof AFN-317, и Kitfort КТ-2250. Эти модели обычно обладают высокой мощностью (от 2000 Вт), большим количеством автоматических программ и рассчитаны на пользователей, готовых инвестировать в замену нескольких кухонных приборов одним.
Критерием выбора также служит простота ухода. Полезной, но редкой опцией является функция самоочистки, которой, например, оснащена модель GFGRIL GFA-GL17M. В остальных случаях ключевое значение имеет съемность чаши и наличие у нее качественного антипригарного покрытия, которое допускает мытье в посудомоечной машине, как у Atvel X5 Smart.
Автор: Виталий Кистерный
